日本东京果蔬展览会（Sustainable Food Systems EXPO）是日本规模最大、最具影响力的果蔬业展览会。是一个国际化的果蔬专项展，每次开展都会吸引来自全世界的果蔬业的经销商、分销商、制造商等业内人士参展。

此外，世界在国内和国际上都面临着各种各样的问题，如人口增长导致的粮食短缺、封锁导致的供应链瘫痪、冲突和汇率波动等全球条件的变化，以及对可持续发展目标和全球环境的日益认识。日本东京果蔬展览会（Sustainable Food Systems EXPO）同期举办日本东京农业展AGRO。

日本东京果蔬展览会（Sustainable Food Systems EXPO）为产品从业者了解行业发展趋势，增进交流合作提供了重要机会。如今，“蔬菜和水果”的高附加值在日益增长的健康意识中引起了人们的关注。