广州亚豆展暨豆类与植物蛋白食品加工技术设备展（PULSEAsia）上届大会共吸引国内外专业30多个国家和地区6.4万人次前来参观，大会同期举办了30多场专业高峰论坛、亚食杯评选、买家对接会、品鉴会、世界美食创新大会、技术研讨会及新品发布会。展会的成功举办为行业持续发展注入了新动能和新发展机遇。

大豆起源于中国，有着5000年的种植和食用历史，为中华民族提供了可贵的蛋白质源，并演绎出了近万种豆制品及膳食文化，是中国餐桌上的标志性食品。广东是名副其实的“世界大豆加工厂”，多年来稳控全国1/4左右超2500万吨的大豆加工总量，其中每年压榨进口大豆2000-2200万吨，连续10多年蝉联饲料生产第一大省。

为了提高居民大豆及其制品消费，促进大豆产业高质量发展，切实保障国民营养健康和国家粮食安全。响应中央部署，激发“增豆”消费活力，加快推动豆制品产业链的高质量发展！需要更多的创新产品、创新工艺、创新技术、创新装备等新质生产力支撑！为了更好地搭建行业平台，加强行业间交流、贸易，为“增豆”消费提供更加澎湃的动力，广州亚豆展暨豆类与植物蛋白食品加工技术设备展（PULSEAsia）顺应市场应运而生。