不经意间一个回眸，2023年已过半。落子不悔，才不负韶华年少。上半年再见，下半年你好！小编汇总了2023下半年食品伙伴网食品安全质量法规方向的会议培训活动安排，欢迎大家转发收藏！
1. 【即将满员】食品出口合规实操培训
时间地点：7月6-7日 青岛
主要内容：
Ø 主要贸易国别法律法规简介
Ø 食品出口欧盟的合规性分析
Ø 食品出口美国的合规性分析
Ø 食品出口日本的合规性分析
Ø 食品出口韩国的合规性分析
Ø 食品出口东南亚的合规性分析
Ø 食品出口俄罗斯的合规性分析
培训特色：
小班授课，实操指导性强
专业讲师，授课通俗易懂
收费标准：2500元/人
2.【实操培训】第13期 体系管理专员实操培训
时间地点：7月13-14日 广州
主要内容：
Ø 三体系核查表的建立
Ø HACCP计划的建立
Ø 产品追溯和召回
Ø 体系的建立和实施
Ø 常见审核问题点
收费标准：2800元/人
3.2023食品标签合规管理与风险控制交流会暨特殊食品标签标识专项培训
时间地点：7月18-19日 上海
主要内容：
09:00-09:40丨
GB 7718/GB 28050等食品安全国家标准制修订进展及变化解读
嘉宾：标准制修订专家
09:40-10:20丨
《食品标识监督管理办法》修订进展及变化解读
嘉宾：监管机构 康老师
11:00-11:30丨
认证标志和认证证书使用管理规定解析
嘉宾：食品伙伴网 认证服务经理 张燕
11:30-12:00丨互动答疑&自由交流
14:00-15:30丨
食品标签标识合规风险与不合格案例解析
嘉宾：食品伙伴网 标签审核专家 宫建俊
15:40-16:30丨
网络电商平台详情页等广告宣传合规解析
嘉宾：食品伙伴网 标签审核专家 宫建俊
16:30-17:00丨互动答疑&自由交流
09:00-10:30丨
进口食品标签审核要点解析
嘉宾：海关系统标签审核专家 邹志飞
10:40-11:30丨
食品投诉举报及打假人应对技巧
嘉宾：和归律师事务所 管理合伙人 江海
11:30-12:00丨互动答疑&自由交流
14:00-14:30丨保健食品标签标识要点及案例解析
14:30-15:00丨婴配食品标签标识要点及案例解析
15:00-15:30丨特医食品标签标识要点及案例解析
嘉宾：食品伙伴网 标签审核专家 宫建俊
15:40-16:40丨广告审查及宣传合规风险案例解析
嘉宾：邀请中
16:40-17:00丨互动答疑&自由交流
*具体发言议题及顺序以现场发言为准
标准收费：3200元/人；两人及以上报名3000元/人。如不需要参加特殊食品标签标识专项培训，可减免600元/人。
费用包括：参会注册费、资料费、证书费、午餐费、税点等。住宿费、晚餐及交通费用自理。
4.2023食品添加剂合规及风险管理交流会
时间地点：7月20-21日 上海
主要内容：
Ø 我国食品添加剂相关标准法规体系及监管要求介绍
发言嘉宾：市场监督管理局
Ø CAC、欧美及日韩食品添加剂的法规标准体系介绍及使用规范要求
发言嘉宾：邀请中
Ø 《食品添加剂使用标准》（GB 2760）解读及修订内容讲解
发言嘉宾：国家食品安全风险评估中心
Ø GB 14880营养强化剂标准制修订重点内容变化和亮点
发言嘉宾：邀请中
Ø 我国食品原辅料的合规应用
发言嘉宾：食品伙伴网 高级研究员 宫建俊
Ø 食品企业对食品添加剂合规管理的经验分享
发言嘉宾：邀请中
Ø 食品添加剂功能介绍与应用指导
发言嘉宾：华东理工大学 周家春教授
Ø 食品安全监督抽检中食品不合格案例分析
发言嘉宾：市场监督管理局
Ø 食品标签中食品添加剂（复配添加剂）的标示常见问题案例解析
发言嘉宾：食品伙伴网 食品安全总顾问 张佳兵
Ø 大数据工具助力食品生产企业规避食品添加剂合规风险
发言嘉宾：食品伙伴网 产品经理 王维键
标准费用：2500元/人；早报优惠：5月26日前报名，2200元/人。
费用包括：参会注册费、会刊资料费、会议期间午餐。住宿费、交通费自理。
5.【线下培训】食品安全总监培训及食品安全员培训
时间地点：7月25-27日 烟台
主要内容：
培训课程从《食品安全法》及其条例出发，围绕《规定》的实际要求展开。
（1）理论知识：食品安全管理基础知识学习(线上)
（2）提升课程：线下培训—总监培训两天半，食安员培训一天半
Ø 《食品安全法》及条例重要食品安全义务条款解析
Ø 食品生产企业落实食品安全主体责任要求解析
Ø 食品添加剂配料合规和营养强化剂使用标准解读应用
Ø 食品生产许可审查通则重要内容解析及现场审查常见问题
Ø 监督检查管理办法重要条款解读
Ø 食品中农兽药残留、致病菌、污染物、生物毒素、放射性污染
Ø 食品安全风险识别与管理
Ø 食品危害分析与关键控制点
Ø 日管控、周排查、月调度的策划与实践
Ø 食品安全员考试
Ø 食品安全总监的职责与义务
Ø 食品安全制度文件管理
Ø 食品安全追溯与召回体系
Ø 食品合规管理体系在企业风险管理中的应用
Ø 食品欺诈及脆弱性评估与食品安全防护管理
Ø 食品安全总监考试
收费标准：食品安全员1600元，食品安全总监2500元/人
6.2023乳及乳制品食品安全与质量提升大会
大会协办单位、支持单位、赞助单位招募中......
时间地点：8月22-23日 石家庄
主要内容：
8月22日 09：00-17：30
总会场 丨乳品食品安全与行业发展
Ø 我国乳制品行业食品安全现状及高质量发展建议
Ø 我国乳制品食品安全国家标准制修订进展
Ø 乳品企业的食品安全主体责任落实与践行
Ø 乳制品良好生产规范解读及案例解析
Ø 乳及乳制品监督检查常见问题及案例分享
Ø 《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2022版）》解读
Ø 乳品企业高质量发展对谈
8月23日 09:00-12:00
分论坛 一 丨质量风险管理与控制
Ø 全产业链质量安全风险管理体系建立与实施
Ø 乳品质量风险体系识别与管控
Ø 乳及乳制品异物管控经验分享
Ø 乳品加工设备与乳制品质量提高
分论坛 二 丨绿色低碳可持续发展
Ø 乳及乳制品企业绿色低碳发展
Ø 乳制品质量安全与追溯体系建立
Ø 碳标签助推乳企可持续发展
Ø 大数据应用推动乳企高质量发展
8月23日 14:00-17:30
分论坛 三 丨食品安全与合规管理
Ø 乳企合规管理现状与发展趋势
Ø 乳企食品合规管理体系建设及应用
Ø 乳企合规管理与质量提升经验分享
Ø 乳制品标签合规审查常见问题案例分享
分论坛 四丨新技术、新工艺、新设备赋能质量提升
Ø 乳品质量安全控制关键技术研究
Ø 乳品质量提升与微生物快检技术应用
Ø 包装设备创新应用，提升产品质量的稳定性和可靠性
Ø 智慧工具在乳企供应商管理中的应用
* 具体发言顺序以现场为准
收费标准：3000元/人，团体参会：2人及以上2800元/人
大会现场展台展示、发言赞助、产品赞助、会议物料赞助等推广形式及费用
食品标签审核员岗位技能等级证书培训
培训时间地点：
线上学理论+线下实操技能
第15期 2023年07月06-08日 郑州（具体时间地点另行通知）
第16期 2023年08月03-05日 杭州（具体时间地点另行通知）
第17期 2023年08月16-18日 南京（具体时间地点另行通知）
第18期 2023年09月06-08日 成都（具体时间地点另行通知）
*下半年排期烟台、杭州、南京、成都、郑州、天津等地详询工作人员
主要内容：
依据《食品标签审核员职业技能等级评价规范》规定，针对不同级别食品标签审核员的技能概况、技能要求以及评价要求的需要，系统地、科学地制定相应的培训材料和培训课程。
培训采取线上+线下、理论+实操的培训课程安排，科学有效地提升食品标签审核技能。
A.线上部分-视频教材（理论知识为主、辅以标签审核实操作业）
B.线下部分-现场授课（注重案例解析及问题解决能力）
课程特色：
培训采取线上+线下、理论+实操的培训课程安排，科学有效地提升食品标签审核技能。
小班授课，手把手教学
颁发证书，实力提升岗位技能
* 全年多地多期开展岗位培训及等级证书评价
收费标准：初级 1600元/人；中级 2200元/人；高级 2800元/人；五人及以上报名享团体优惠。
【国家职业证书】
食品合规管理职业技能等级证书（高级）
培训时间地点：
全年培训，随报随学，线上培训，线上考试
考试安排：9月底 北京 10月底 广州
证书特色：
国家职业技能等级证书
建立完善食品合规管理知识体系，个人与企业双受益
全年多地多期安排考试，报考灵活方便
线上学理论+线下实操技能
报考流程：
预报名（条件审核） → 登录线上学习平台，完成自主学习 → 报考材料准备邮寄 → 预约并参加线下实操培训 → 考试考核（含答辩） → 成绩合格，证书邮寄
注意：
1.线上培训为视频教材培训，报名之后即可开始学习，账号一年内有效。
2. 线上培训完成后，可根据学习进度，择期预约实操培训和考试时间。
3. 实操培训一般为期2天，一般安排在考试前2天。
4. 考试成绩达到70分即可视为成绩合格，获得证书。
5. 可以享受一次免费补考机会。
培训内容：
第一部分：线上学习平台自主学习（共64课时） （*报名成功后，即可开通线上学习平台账号，完成自主学习。 请确保在实操培训开班前学完所有课时即可，并打印《线上培训结业证明》） |
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模块 |
内容 |
课程 |
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1+X食品合规管理职业技能等级证书介绍 |
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食品合规管理体系建立 |
·食品合规管理基本知识及体系建立 ·我国食品安全监管及法规标准体系 ·主要贸易国家食品安全监管概况 |
共12门课程 |
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食品合规管理体系应用 |
·食品生产经营企业资质要求 ·食品生产经营过程合规管理 ·食品检验合规管理 ·食品配方及产品合规管理 ·食品标签标识合规管理 ·食品广告宣传合规管理 ·食品包材合规管理 ·食用农产品三品一标认定/认证管理 ·食品进出口合规管理 |
共33门课程 |
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食品合规管理体系验证 |
·食品安全风险监测与监督抽检 ·食品安全风险评估与管控 ·食品合规监管 |
共3门课程 |
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第二部分：实操培训（2天） |
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食品合规管理体系的建立 |
·食品合规管理基础知识及体系建立 |
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我国食品法规标准体系 |
·我国食品安全监管及法规标准体系 ·法规标准检索及有效性判定技巧解析 ·标准制修订流程及实操要点 |
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食品生产经营合规管理及案例解析 |
·食品生产经营企业资质要求 ·食品生产经营过程合规管理 |
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食品合规管理关键点实践 |
·食品配料及产品合规判定技巧 ·食品标签标识合规管理及案例解析 |
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食品合规管理演练 |
·食品合规演练流程、计划及实施 ·验证合规技能熟练程度及标法依据的有效性 ·验证公司食品合规管理体系运行的有效性 ·合规管理的持续改进 |
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企业食品合规管理体系内部审核资格员培训认定安排 （ 可 选 课 程， 加200元，得双课双证） |
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食品合规管理体系内审 |
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食品合规管理体系管评 |
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* 线上课程与实操培训具体内容询会务组。
收费标准：高级 3800元/人。
【全年招生，即报即学】食品安全管理师岗位技能等级证书（初中高级）
培训时间地点：
线上培训，随报随学，线上考试，免费补考。
每月月底考试，次月证书邮寄。
主要内容：
具体培训内容以各等级技能要求和课程列表为准。
培 训 内 容 |
学 时 要 求 |
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食品安全管理基础知识准备 |
食品营养基础知识 |
初级40学时、 中级56学时、 高级72学时、 |
食品危害基础知识 |
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食品安全相关法律法规知识准备 |
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食品安全相关标准知识准备 |
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食品安全管理文化、制度及标准的制定 |
食品企业安全管理制度制定 |
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食品安全企业标准的制定 |
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资源规划 |
基础设施和环境管理 |
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人员管理 |
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其他管理要求 |
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食品安全管理 |
食品生产安全管理 |
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餐饮服务安全管理 |
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食品经营安全管理 |
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标签、广告管理 |
标签标识管理 |
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广告宣传管理 |
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证书颁发：
按要求参加有关课程培训，经考核成绩合格，可获得相应等级“食品安全管理师”等级证书。该证书由评价组织烟台富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴网）认定颁发，证书信息在食品专业技术培训网或食品伙伴网培训中心可查。可作为岗位晋升或食品安全知识相关培训学时证明。
收费标准：初级：1800元/人/证；中级：2400元/人/证 ；高级：3200元/人/证；推荐食品企业或社会团体集体报考，享受相应团体报考优惠。
（高级）供应商管理员专业技能岗位证书培训
培训时间地点：
线上培训，随报随学，线上考试，免费补考。
每月月底考试，次月证书邮寄。
主要内容：
依据“规范”的规定，针对食品企业供应商管理员的概况和要求，系统地、科学地制定相应的培训材料和培训课程。
具体内容（45学时） |
供应商管理基础法律法规 |
供应商审核 ü 供应商质量审核概述 ü 供应商资质审核 ü 供应商现场质量审核 |
供应商现场审核示例案例讲解 |
供应商风险管理 ü 供应商风险管理的实施 ü 产品供应风险 ü 合规风险 ü 异物风险 ü 虫害风险 ü 食品防护风险 |
采购与供应商管理 ü 采购业务管理概述 ü 供应商选择 ü 供应商管理方法 ü 供应商绩效评估 ü 供应商关系管理 ü 采购计划管理 ü 采购验收管理 |
委托加工的管理 |
供应商审核之标签审核要点及案例分析 |
供应商现场审核经验分享 |
证书颁发：
考试成绩合格后，由食品伙伴网颁发《食品供应商管理员（高级）》岗位技能等级证书，可作为岗位晋升、技能学习、培训学时等证明材料。在食品伙伴网证书查询中心可查，行业企业认可。
收费标准：高级 2400元/人；五人及以上报名享团体优惠。
食品伙伴网旗下食安学苑，致力于提供食品从业者食品安全管理职业能力培养与提升的综合性服务。
为食品行业企业从业人员提供食品安全、标准法规、质量管理、体系管理认证、食品进出口等方面的技能证书培训、行业交流会议、专项知识培训、标法宣贯、标准化视频课程、企业培训课程管理平台建设、企业定制内训、整合营销等综合性服务，从而帮助食品行业企业从业人员，综合提高食品质量安全管理和合规管理能力。
现在没有星标的账号，很容易被错过推送，所以如果您喜欢我们的推文，拜托您一定别忘记★星标★【会展食讯】
方法也很简单：点开名片，点击右上角“...”再点击“设为星标”即可，在此谢谢大家！
7月19-21日 第七届肉类加工与新产品开发技术研讨会
7月19-21日 2023第十三届食品微生物检测与控制技术交流会
7月21-22日 2023生物制品全生命周期质量管理峰会（上海）
7月20-21日 2023食品添加剂合规及风险管理交流会
8月23-25日 第二届合成生物学与绿色生物制造大会
8月24-25日 2023食品饮料未来生态大会暨展览会（广州）
全年可报 2023年度营养健康食品科技创新评价活动
全年可报 食品标签审核员岗位技能培训
全年可报 食品合规管理职业技能等级证书（高级）培训-线上直播
全年可报 食品微生物检验实际操作培训班
全年可报 【岗位技能】食品安全管理师
全年可报 【证书培训】食品安全员
全年可报 食品企业供应商管理员岗位技能培训
7月6-7日 第八期食品出口合规实操培训
7月18-19日食品标签合规管理与风险控制交流会暨特殊食品标签标识专项培训
投稿、展会合作、广告合作
电话：（微信同号）
QQ：1804696922
邮箱：expo@foodmate.net
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实验室管理 与服务 |
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工业化 餐饮联盟 |
酒类技术 与认证联盟 |
LabPTP 能力验证 |
肉制品联盟 |
食学宝 （微课堂） |
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参考资料：
