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World CIADE丨第十八届中国国际酒业博览会E馆国际展区参展商推介十

来源: 聚展网2023-03-23 18:01:13 553分类: 表面处理资讯

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栏目：世界酒博

2023年是后疫情时代酒业发展新周期，跨越新里程，迈向新征程的起点，作为行业和市场共同创造、培育的重要合作对接平台，“酒博会”将不断加强整合行业资源，推动酒业国际化进程，实现产品交易、信息服务、技术合作、投资促进和文化交流的高效对接。

第十八届中国国际酒业博览会，将于2023年4月13日-16日在泸州国际会展中心隆重举办。目前E馆国际展商正在持续入驻中，一起来看看吧：

E馆展商报名参展可长按识别下方二维码：

十二

上海四方通供应链有限公司

CANTINA DIOMEDE 迪奥梅德酒庄

人们在卡诺萨迪普利亚的乡间呼吸着土地和蒙特城堡周围葡萄园的味道。聊着天，喝着酒，人们回忆起了过去的夏天——那个让城里的亲友们来到这里亲手采摘葡萄的收获时节。接下来就是在酒窖里的工作以及等待品尝美酒的漫长时光。同样的举动总是以缓慢的节奏重复着，但每次都带着新的情绪。热爱就是这样诞生的，它无时无刻不在向我们讲述品味生活和红酒的时刻。

葡萄园在Alta Murgia周围围绕着蒙特城堡展开，在那片布满岩石，地形陡峭的土地上，蒙特布查诺、博比诺和黑托雅获得了其独特的特性。从1903年起，Lenoci和Masciulli两个家族日复一日地地照顾着葡萄园。他们尊重自然的周期，遵循每一个过程，严格拥护传统，这一切成就了Cantina Diomede作为普利亚地区的一个重要的酒庄。

经过了一年的等待之后，一串串葡萄像过去一样被人亲手剪下来，并被小心翼翼地放入到一个小篮子中，以避免葡萄颗粒和果皮受到损伤。在一列列的葡萄树之间，人们面带微笑地操劳着，因为种葡萄的工作虽然很繁忙，但也令人愉悦。在酒窖里，人们等待着装满葡萄的箱子，准备从中挑选出最好的葡萄来进行酿制。

展商名称：四方通供应链

展位号：ED-02-07&08

十三

深圳市维昵菲酒业有限公司

2003年，创始人费尔南德斯和查孔用老藤歌海娜和西拉，在极低的产量下，酿造出了最具代表性的葡萄酒。

两位葡萄酒发烧友在DO Méntrida最北端的村庄El Real de San Vicente发现了古老的歌海娜葡萄园，40至90年树龄的歌海娜葡萄树种植在花岗岩土壤上，还有一些30多年树龄的西拉葡萄树种植在更南边的村庄，Alfonso和Belarmino最终在那里建立了他们的酒厂。酒庄通过有机种植，极少的人为干预，表现出对葡萄的绝对尊重。运用其自有的酿酒技术，让酒庄的硅花岗岩土壤充分表现自己，确保生产出最独特的葡萄酒。

热情驱使着不拘一格的二人组，他们70%的时间都奉献给了葡萄园，他们不以酒为生，只需要大自然来酿造诚实的葡萄酒。二人的酿酒哲学是：“在我们的酒中，能喝到百里香、薰衣草，红色水果，矿物质等土生土长的植物味道”。

他们坚信古老的歌海娜和西拉葡萄藤标志着风土人情，并成为其葡萄酒的特点。对葡萄酒的无比的尊重和热情，奠定了其是门特里达当之无愧最具代表性的产品。

Wine Advocate，Guia Penin完美的诠释了Mentri古老而优秀的风土，酒庄是产区大放异彩的宝石，并用实力证明老藤的复兴者。

只使采用法国橡木桶，充分发挥它们的优点来展现葡萄园地块的特点和独特性。在采收时，采用人工采摘，在短暂的整理后，进入生产车间，并进行第二次人工筛选。葡萄酒在桶中保存3至18个月，并定期品尝以确定他们的变化。最后，经过温和的过滤装瓶。之后它们会在瓶子里待上一段时间，酒在瓶中将完成最终的变化。

在整个酿造过程中，尊重原始材料是最重要的，产品不添加任何添加剂。这一切的目的都是为了让人们享受最最真实的葡萄酒。酒庄使用500、600和700，以及1500升的桶，因为与葡萄酒的接触面积较小，更尊重葡萄酒的特性，强调葡萄园的品种、土壤和面积；对“风土”的最大尊重是在没有化学物质的情况下进行有机葡萄栽培，这保证了它们的最大表现力。因此，把葡萄酒“锁”在木桶里是没有意义的，因为木桶会给他们带来木材的味道和气味。

人人都知道西班牙的首都马德里，却很少人清楚马德里周围的葡萄酒产区。随着苍穹酒庄的横空出世，才看到了传统产区Mentrida的巨大潜力。

展商名称：维昵菲酒业

展位号：ET-08-07&08

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