来企阳2026成都展，抢占西南火锅黄金赛道！

当“国际美食之都”遇上万亿级火锅赛道，当文旅流量碰撞产业升级风口——企阳2026成都火锅展/餐饮展将于5月27-29日在中国西部国际博览城盛大启幕！

作为西南地区规模大、影响力强的火锅餐饮盛会，本届展会规模达50000+㎡，预计汇聚1200+实力品牌同台竞技，80000+专业观众精准对接。这不仅是一场产品展示的行业盛会，更是洞察西南火锅市场趋势、引爆新品的优选平台！

PART.01，行业趋势：西南火锅市场“黄金增长期”

消费升级驱动：西南地区人均可支配收入年增速超8%，消费者为“品质食材”（如和牛、黑虎虾）、“特色体验”（如非遗表演）支付意愿显著增强；

下沉市场爆发：三四线城市火锅门店增速（15%-20%）远超一二线（5%-8%），性价比高、社交属性强的品牌迎来发展良机；

跨界融合加速：“火锅+咖啡”、“火锅+剧本杀”等新业态涌现，品牌需通过展会捕捉“餐饮+”创新灵感；

政策红利加持：四川省“十四五”服务业规划明确支持“川派餐饮”全国化，成都作为核心承载地，将为参展品牌提供政策对接与资源支持。

PART.02，成都展：川渝地区火锅主场

成都是“国际美食之都”，更是川渝火锅的发源地与核心消费市场——这里聚集了全国超30%的火锅品牌总部，年火锅消费规模突破千亿级，从街边巷尾的老灶火锅到高端创新的“火锅+”业态，产业链完整度与市场活跃度全国领先。

作为西南地区火锅餐饮行业旗舰大展，成都展汇聚预制菜、水产海鲜、火锅食材及特色食材涮品、火锅底料及调味品、冷冻冷藏食品、烧烤食材用品、丸滑制品、肉禽及肉禽调理品、调味品、休闲小吃、酒水饮品、餐厨设备、食品加工及包装设备、配套服务、外卖餐具及用品等全产业链领域，为火锅餐饮人打造集产品展示、供需对接、趋势洞察于一体的专业平台。

PART.03，上届回顾：强大“主场效应”验证展会号召力

上届成都展吸引了高达32207人次的观众，这一亮眼的成绩再次印证了展会在西南地区的强大号召力。

观众构成及占比

观众构成中，成都本地占比高达35.26%，展现出强劲的市场向心力。

观众经营类目

展会聚集了西南地区80%以上的头部火锅品牌采购负责人，更吸引了全国性连锁品牌的战略拓展团队，成为品牌进入西南市场的“试验场”与新品爆单的“流量入口”。

PART.04，文旅+餐饮双赋能：从展台到爆品的加速通道

成都年均接待游客超2.8亿人次，宽窄巷子、锦里等热门景点日均引流百万级客流量。“文旅+餐饮”的化学反应在此不断上演——从“熊猫锅底”到“麻将甜品”，从“非遗蘸料”到“城市限定套餐”，众多爆款通过展会首发，借势文旅快速破圈。调研显示，超70%的游客会因“特色餐饮”选择旅游目的地。

本届展会将深度联动成都本地及周边特色资源，打造“2026地标美食（食材）精品展区”、全年巡展系列活动“全国特色美食文化节-成都站、农文旅宣传推介大会、全国地理标志产品发布与渠道对接会-成都站”等，品牌可现场发布联名款锅底、网红小吃、限定饮品，通过“展会曝光+文旅场景植入+短视频传播”多元路径，快速打通从“展品”到“爆品”的转化链路。

PART.05，权威背书：把握趋势，布局未来

展会同期将举办第十六届中国火锅产业大会，汇聚中国饭店协会等权威机构专家，以及众多业内头部品牌创始人，现场发布《2026火锅产业发展报告》等干货内容，解读政策风向、分析区域市场特征、分享门店运营经验。面对“健康化转型”、“数智化升级”、“细分赛道爆发”三大趋势，参与大会将帮助品牌精准把握西南消费偏好，优化产品线与渠道策略。

此外，展会还将举办“沸腾吧，成都！——新派火锅创意大赛”、“2026全国川菜师门大会暨师门弟子邀请赛”、“川调产业发展大会”、“第六届中国餐饮工匠节”、“罗家军餐饮全域流量峰会”等多项专业活动赛事，旨在搭建行业交流与竞技的高端平台，汇聚专业力量，共同推动餐饮产业的创新与升级，为行业发展注入新动能。

PART.06，链接西南市场，高效打通渠道链路

成都不仅是消费中心，更是西南食材冷链流通的“心脏”——以成都为核心，联动周边多个专业冷链及食材市场集群，构建起覆盖全川及周边省份的高效渠道——涵盖成都海霸王市场、成都银犁冷链、成都白家市场、重庆明品福市场、万吨冻品交易市场、观农贸食品批发市场、贵阳云关冷链市场、贵阳瀑布冷链、成都青石桥市场、绵阳西部冷都、绵阳卓信迎宾路综合市场等集散地。

选择成都展，意味着品牌可直接对接西南最集中的火锅食材采购商、冷链物流服务商、区域经销商，高效打通从展会到终端的渠道链路；这不仅是抢占西南市场的黄金入口，更是构建西南区域分销体系的关键战略支点。

PART.07，考察价值：逛遍成都餐饮，挖透市场“新灵感”

参展不止于展会！成都作为餐饮创新的“试验田”，隐藏着无数值得借鉴的商业样本——从“火锅+奶茶”“火锅+露营”的复合业态，到社区小店的爆款单品，再到年轻客群偏好的“国潮风”“一人食”场景……

展会之余，品牌可带团队实地探访热门火锅店、网红小吃集合地、供应链标杆企业，观察消费趋势，学习成功经验。一次参展，既能“秀实力”，又能“学经验”，收获商机与创意的双重价值！

热辣成都，商机沸腾！即刻锁定企阳2026成都展黄金展位，明年5月与万千客商共赴这场行业盛会！